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三文鱼、生菜、甜椒、黄瓜、圣女果、洋葱、海藻配自制酱汁
Lachs, Salat, Paprika, Gurke, Cocktail Tomaten, Zwiebeln, Seetang mit hausgemachten Sosse
炭烤阿根廷牛肉、生菜、番茄、洋葱、玉米配橄榄油、意大利黑醋
Gegrilltes argentinisches Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Mais mit Olivenol und Balsamico
生菜、玉米、甜椒、黄瓜、樱桃番茄、芒果配自制沙拉汁
Salat, Mais, Paprika, Gurke, Kirschtomaten und Mango mit hausgemachtem Dressing
越式酸汤三文鱼、虾、番茄、葱、莳萝
Vietnamesische saure Fischsuppe mit Lachs, Garnelen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dill
蔬菜汤配素煎饺
Gemüsesuppe mit vegetarischen Gyoza
kalt | frío | cold
牛油果、芒果、甜椒、红洋葱
Avocado, Mango, Paprika und rote Zwiebeln
椒盐豆腐
Salzgeschüttelter Tofu
鱼肉馅饺、虾
Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Garnelen
炸虾肉馅饺
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
微烤牛柳配招牌酱汁（三分或五分熟）
Leichtgegrilltes Rinderfilet in Hauptgemach soße (Rare oder Medium)
腌三文鱼配牛油果、黄瓜、洋葱、香菜、辣椒配自制酱汁
Eingelegter Lachs mit Avocado, Gurke, Zwiebeln, Koriander und Chili in hausgemachter Sauce
蒸虾饺配芝麻酱
Gedämpfte Garnelen-Dumplings mit Sesamsosse
warm | caliente | hot
小麦粉皮鸡肉饺
Teigtaschen aus Weizenmehl mit Chicken Fleisch
鸡肉春卷、配新鲜香草、鱼露（2 件）
Frühlingsrollen mit Hähnchenfüllung, serviert mit frischen Kräutern und Fischsauce (2 Stück)
越式夏卷配米线、生菜、新鲜香草
Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat & frischen Kräutern
香烤蘑菇配葱与黄油清酒汁
Gegrillte Pilze mit Frühlingszwiebeln in Butter-Sake-Sauce
蒜香煎虾配黄油蚝油汁
Gebratene Garnelen mit Knoblauch in Butter-Austernsauce
香酥黑虎虾配芥末辣蛋黄酱
Panierte Black-Tiger-Garnelen in Wasabi spicy-Mayonnaise
香酥鱿鱼配辣蛋黄酱
Knuspriger Tintenfisch mit scharfer Mayonnaise
蒸鸡肉饺、蔬菜、咖喱汁、罗勒
Gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen & Gemüse, Currysoße & Basilikum
亚洲风味煎饺（5 件）
Gyoza asiatischen (5 Stück)
炭烤章鱼配牛油果、洋葱、樱桃番茄、辣椒、香菜、芝麻沙拉汁
Gegrillter Oktopus mit Avocado, Zwiebeln, Kirschtomaten, Chili, Koriander und Sesam-Dressing
照烧汁烤鸡串、芝麻
Gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitori-Soße & Sesam
红薯薯条配松露蛋黄酱
Süßkartoffel-Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
海盐水煮毛豆
Gekochte Sojabohnen mit Meersalz
双人塔帕斯惊喜拼盘 — 精选塔帕斯、由主厨精心搭配
Tapas-Überraschungsteller für 2 Personen — eine Auswahl feiner Tapas, kreiert von unserem Küchenchef
Sushi
8 Pieces
三文鱼
Lachs
金枪鱼
Thunfisch
三文鱼、牛油果
Lachs, Avocado
鳗鱼、黄瓜
Aal, Gurke
黄瓜
Gurke
牛油果
Avocado
芝麻菜
Rucola
甜椒
Paprika
芒果
Mango
Hand Roll
熟金枪鱼
Gekochter Thunfisch
Sushi
2 Pieces
三文鱼
Lachs
金枪鱼
Thunfisch
炙烧鳗鱼
Geflammter Aal
炙烧三文鱼、松露蛋黄酱、迷迭香粉
Geflammter Lachs, Trüffel-Mayonnaise, Rosmarinpulver
炙烧金枪鱼、奶油奶酪、牛油果
Geflammter Thunfisch, Frischkäse, Avocado
牛油果
Avocado
虾
Garnele
2 Pieces
金枪鱼塔塔、芝麻油、辣椒酱、葱、是拉差辣椒酱
Thunfisch-Tatar, Sesamöl, Chili-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sriracha-Sauce
香辣三文鱼塔塔配蛋黄酱、辣椒酱、飞鱼籽、葱、酱油
Würziger Lachs-Tatar mit Mayonnaise, Chili-Sauce, Tobiko, Frühlingszwiebeln und Sojasauce
8 Pieces
蟹柳、牛油果、黄瓜、奶油奶酪 · 外层：芝麻、飞鱼籽
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse · Außen: Sesam, Tobiko
金枪鱼、牛油果、黄瓜、奶油奶酪 · 外层：芝麻、飞鱼籽
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse · Außen: Sesam, Tobiko
三文鱼、牛油果、奶油奶酪 · 外层：芝麻、飞鱼籽
Lachs, Avocado, Frischkäse · Außen: Sesam, Tobiko
熟金枪鱼、黄瓜、芝麻菜 · 外层：芝麻
Gekochter Thunfisch, Gurke, Rucola · Außen: Sesam
天妇罗炸虾、牛油果、奶油奶酪 · 外层：芝麻
Tempura-Garnelen, Avocado, Frischkäse · Außen: Sesam
烤鸡肉、黄瓜、芝麻菜、奶油奶酪 · 外层：芝麻
Ggr. Hähnchenfleisch, Gurke, Rucola, Frischkäse · Außen: Sesam
牛油果、黄瓜、芝麻菜 · 外层：芝麻
Avocado, Gurke, Rucola · Außen: Sesam
芒果、黄瓜、甜椒 · 外层：芝麻
Mango, Gurke, Paprika · Außen: Sesam
三文鱼、牛油果、黄瓜、奶油奶酪 · 外层：芒果
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse · Außen: Mango
金枪鱼、黄瓜、牛油果、奶油奶酪 · 外层：金枪鱼
Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse · Außen: Thunfisch
香辣金枪鱼、黄瓜 · 外层：牛油果
Spicy Thunfisch, Gurke · Außen: Avocado
天妇罗炸虾、牛油果、芒果、奶油奶酪 · 外层：炙烧三文鱼
Tempura-Garnelen, Avocado, Mango, Frischkäse · Außen: Geflammter Lachs
天妇罗炸虾、牛油果、奶油奶酪 · 外层：金枪鱼
Tempura-Garnelen, Avocado, Frischkäse · Außen: Thunfisch
天妇罗炸虾、黄瓜、牛油果、奶油奶酪 · 外层：鳗鱼
Ebi Tempura, Gurke, Avocado, Frischkäse · Außen: Aal
芒果、芝麻菜、黄瓜、奶油奶酪 · 外层：牛油果
Mango, Rucola, Gurke, Frischkäse · Außen: Avocado
香酥葱丝、牛油果、甜椒、奶油奶酪 · 外层：芒果
Knusprige Frühlingszwiebeln, Avocado, Paprika, Frischkäse · Außen: Mango
天妇罗炸虾、黄瓜、炙烧三文鱼 · 顶层：烤鳗鱼、辣蛋黄酱、鳗鱼汁
Ebi Tempura, Gurke, geflammter Lachs · Getoppt mit gegrilltem Aal, Spicy-Mayonnaise und Unagi-Sauce
香酥三文鱼、黄瓜 · 外层：牛油果 · 顶层：辣蛋黄酱、芥末蛋黄酱
Knuspriger Lachs, Gurke · Außen: Avocado · Getoppt mit Spicy-Mayonnaise und Wasabi-Mayonnaise
三文鱼（10 片）
Lachs (10 Stück)
金枪鱼（10 片）
Thunfisch (10 Stück)
5 片三文鱼、5 片金枪鱼、2 只熟虾
5 Stück Lachs, 5 Stück Thunfisch, 2 gekochte Garnelen
海带沙拉
Wakame Salat
三文鱼、奶油奶酪
Lachs, Frischkäse
虾、牛油果、奶油奶酪
Garnele, Avocado, Frischkäse
熟金枪鱼
Gekochter Thunfisch
金枪鱼、奶油奶酪
Thunfisch, Frischkäse
三文鱼、牛油果、奶油奶酪
Lachs, Avocado, Frischkäse
金枪鱼、牛油果、奶油奶酪
Thunfisch, Avocado, Frischkäse
虾、牛油果、奶油奶酪
Garnele, Avocado, Frischkäse
炭烤鸡肉、奶油奶酪
Gegrilltes Hähnchenfleisch, Frischkäse
牛油果、芒果、黄瓜
Avocado, Mango, Gurke
Sushi Sets
24 件 · 8 × 三文鱼细卷 · 8 × 金枪鱼细卷 · 8 × 三文鱼牛油果细卷
24 Stück · 8 × Sake Maki · 8 × Tekka Maki · 8 × Sake Avocado Maki
13 件 · 4 × 三文鱼反卷 · 4 × 加州卷 · 5 × 金枪鱼脆卷
13 Stück · 4 × Sake Inside-Out · 4 × California Roll · 5 × Tuna Crunch Roll
14 件 · 4 × 三文鱼握寿司 · 2 × 金枪鱼握寿司 · 4 × 三文鱼细卷 · 4 × 金枪鱼细卷
14 Stück · 4 × Sake Nigiri · 2 × Maguro Nigiri · 4 × Sake Maki · 4 × Tekka Maki
21 件 · 16 × 迷你脆卷 · 5 × 大脆卷
21 Stück · 16 × Mini Crunchy Rolls · 5 × Big Crunchy Rolls
10 件 · 2 × 三文鱼握寿司 · 2 × 金枪鱼握寿司 · 2 × 鳗鱼握寿司 · 2 × 甜虾握寿司 · 2 × 牛油果握寿司
10 Stück · 2 × Sake Nigiri · 2 × Maguro Nigiri · 2 × Unagi Nigiri · 2 × Ebi Nigiri · 2 × Avocado Nigiri
24 件 · 8 × 黄瓜细卷 · 8 × 天妇罗炸虾卷 · 8 × 照烧鸡肉卷
24 Stück · 8 × Kappa Maki · 8 × Ebi Tempura Roll · 8 × Yaki-Tori Roll
21 件 · 8 × 金枪鱼细卷 · 8 × 反卷寿司 · 5 × 大脆卷
21 Stück · 8 × Tekka Maki · 8 × Inside-Out Rolls · 5 × Big Crunchy Rolls
27 件 · 8 × 三文鱼牛油果细卷 · 1 × 三文鱼握寿司 · 1 × 金枪鱼握寿司 · 1 × 甜虾握寿司 · 4 × 三文鱼刺身 · 4 × 金枪鱼刺身 · 8 × 加州卷
27 Stück · 8 × Sake Avocado Maki · 1 × Sake Nigiri · 1 × Maguro Nigiri · 1 × Ebi Nigiri · 4 × Sake Sashimi · 4 × Maguro Sashimi · 8 × California Roll
Vietnamese Cultural Heritage
河粉、浓香汤底、葱、洋葱、新鲜香草、香菜
Reisbandnudeln, aromatische Brühe, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, frische Kräuter und Koriander
米线配牛肉、虾、炸春卷或豆腐、配沙拉、新鲜香草、鱼露
Reisnudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Nem oder Tofu, serviert mit Salat, frischen Kräutern und Fischsauce
招牌炒乌冬配蔬菜
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse nach Art des Hauses
河内风味炒面配蔬菜
Gebratene Nudeln mit Gemüse nach Hanoi-Art
炒面配
Gebratene Nudeln mit
三文鱼、牛油果、生菜、松露酱、米饭
Lachs, Avocado, Salat, Trüffelsauce & Reis
配烤蔬菜、红薯
Mit gegrilltem Gemüse und Süßkartoffeln
越式「Lúc Lắc」牛肉配米饭、甜椒、洋葱
Vietnamesisches Rindfleisch “Luc Lac” mit Reis, Paprika und Zwiebeln
配烤蔬菜、米饭（可选红薯）
Mit gegrilltem Gemüse und Reis (Süßkartoffeln optional)
配新鲜沙拉、红薯
Mit frischem Salat und Süßkartoffeln
虾、三文鱼、梭鲈鱼配红薯、生菜、松露酱
Garnelen, Lachs und Zander mit Süßkartoffeln, Salat und Trüffelsauce
配米饭、蔬菜、可选：马沙文咖喱 · 红咖喱 · 黑椒汁 · 芒果汁
Serviert mit Reis und Gemüse, wahlweise mit: Massaman-Curry · Rotes Curry · Pfeffersauce · Mangosauce
配米饭、蔬菜、可选：马沙文咖喱 · 红咖喱 · 黑椒汁 · 芒果汁
Serviert mit Reis und Gemüse, wahlweise mit: Massaman-Curry · Rotes Curry · Pfeffersauce · Mangosauce
配米饭、蔬菜、可选：马沙文咖喱 · 红咖喱 · 黑椒汁 · 芒果汁
Serviert mit Reis und Gemüse, wahlweise mit: Massaman-Curry · Rotes Curry · Pfeffersauce · Mangosauce
豆腐配时蔬与酱油汁
Tofu mit frischem Gemüse in Sojasauce
配蔬菜、米饭
Mit Gemüse und Reis
什锦烤肉拼盘、海鲜与牛肉、鸡肉、虾、鱼配烤蔬菜、土豆
Gemischte Grillplatte mit Fleisch & Meeresfrüchten: Rind, Huhn, Garnelen und Fisch. Dazu gegrilltes Gemüse und Kartoffeln
